In giro per cantine “Negro Angelo e figli”

26 Gennaio 2018

“ La passione che anima il nostro mestiere ed il rapporto di amore e rispetto che ci lega profondamente al territorio hanno origini antiche. La nostra è infatti una famiglia storica, fiera delle proprie radici e orgogliosa custode di un prezioso patrimonio di saperi e tradizioni.” L’estratto di un registro catastale rinvenuto negli archivi del comune di Monteu Roero offre una testimonianza degli oltre 3 secoli di storia che ci legano a queste terre.

L’azienda può oggi contare su quasi 70 ettari di vigneti, distribuiti tra la storica Cascina Perdaudin in Monteu Roero, la cascina San Vittore in Canale e la cascina Basarin in Neive. Di recente acquisizione la Cascina Baudana, nel comune di Serralunga. L’ottima esposizione, i diversi suoli e microclimi ed il meticoloso lavoro in vigna ed in cantina danno origine a vini molto ben definiti e ricchi di carattere, apprezzati e conosciuti in tutto il mondo.

Per approfondire la conoscenza di questa realtà viticola ed enologica laa Sezione ONAV di Vercelli organizza per Venerdì 26 gennaio 2018, presso il Circolo Ricreativo Vercellese (via G. Ferraris, 52, Vercelli), con inizio alle ore 20:45, la presentazione e la degustazione di una selezione enologica rappresentativa della cantina:

  • Roero Arneis DOCG – Serra Lupini 2016
  • Roero Arneis DOCG – Perdaudin 2016
  • Roero Arneis DOCG – Gianat 2016
  • Roero DOCG – Prachiosso 2014
  • Roero DOCG Riserva – Ciabot San Giorgio 2014
  • Roero DOCG Riserva – Sudisfà 2013
  • Rosè Metodo Classico Brut –  Maria Elisa

L’evento è aperto a tutti,per i Soci ONAV è previsto un contributo di € 14,00 e per i non Soci di € 20,00. Il numero di partecipanti è fissato in un massimo di 50 e si ricorda a tutti di portare la valigetta con i bicchieri da degustazione.

Invito Negro Angelo e figli

Per informazioni e prenotazioni:

Laura Capellino

laura.capellino72@gmail.com

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Resoconto cantina “Contratto”

Durante la degustazione di dicembre, dedicata anche agli auguri di Natale, abbiamo avuto l’occasione di assaggiare i vini della cantina Contratto di Canelli (AT), specializzata nella produzione di spumanti con metodo classico.
Abbiamo avuto ospiti Elena Abergo, che ci ha raccontato la storia della cantina e dei vigneti, mentre la degustazione è stata condotta dall’enologo Paolo Vercelli che ci ha accompagnato nell’analisi sensoriale dei vini in degustazione.

A conclusione della serata ci siamo salutati con una fetta di panettone dell’Associazione Biud di Vercelli, accompagnata da un calice di Asti Spumante DOCG De Miranda 2013 

E mentre siamo ancora all’opera per organizzare la degustazione di gennaio… ecco alcune fotografie della serata!

(testi di Sara Roccutto, foto di Valentina Giammarinaro)

Resoconto “Cascina Castlèt”

La degustazione di novembre è stata dedicata ai vini di Cascina Castlet, azienda di Costigliole d’Asti, di cui abbiamo approfondito la produzione dei vini a base barbera con l’aiuto dell’enologo Roberto Austa che ci ha accompagnato a scoprire interpretazioni inusuali di questo vitigno. L’uva barbera si è qui espressa non solo nella sua versione più tradizionale, ma anche in interessanti versioni rosate e mosse. Affascinante la verticale sulle tre annate di Passum, Barbera d’Asti Superiore DOCG con uve appassite.

La serata è stata anche l’occasione per molti dei presenti per scoprire un vitigno antico da poco recuperato, l’uvalino, di cui Cascina Castlet porta avanti da alcuni anni un progetto di recupero.

Ecco alcune foto della serata! E vi aspettiamo alla degustazione di dicembre!

(testi di Sara Rocutto, foto di Valentina Giammarinaro)

IN GIRO PER CANTINE “Contratto”

16 Dicembre 2017

La cantina Contratto, fondata ne 1867 da Giuseppe Contratto, è conosciuta come il più antico produttore di vini Spumanti in Italia e il metodo classico 1919 Contratto Extra Brut fu il primo spumante millesimato del paese.

Le cantine storiche della Contratto, oltre ad essere un punto di riferimento per la produzione dello Spumante Metodo Classico in Italia, sono anche classificate Patrimonio Mondiale dell’Unesco, più di 5000 metri quadrati scavati nella collina della città di Canelli hanno guadagnato il nome di Cattedrali Sotterranee.

La Sezione ONAV di Vercelli organizza per sabato 16 dicembre 2017, presso il Circolo Ricreativo Vercellese (via G. Ferraris, 52, Vercelli), con inizio alle ore 20,45, una serata di degustazione tra alcuni dei migliori spumanti metodo classico di Contratto.

Verranno degustati:

  • Millesimato Extra Brut 2011 
  • Blanc de Blanc 2012 
  • For England Rosé Pas Dosè 2011 
  • For Englan Blanc de Noir Pas Dosè 2012 
  • Asti Spumante DOCG De Miranda 2013 

Quale modo migliore per scambiarci gli auguri di Buone Feste!

L’evento è aperto a tutti,per i Soci ONAV è previsto un contributo di € 18,00 e per i non Soci di € 25,00. Il numero di partecipanti è fissato in un massimo di 50 e si ricorda a tutti di portare la valigetta con i bicchieri da degustazione.

Invito Contratto

Per informazioni e prenotazioni: 

Laura Capellino

laura.capellino72@gmail.com

Elezioni Consiglio O.N.A.V. Sezione di Vercelli 2017

In data 5 Ottobre 2017 gli Assaggiatori vercellesi, nell’assemblea svoltasi con il coordinamento del Consigliere Nazionale O.N.A.V. Gianluigi Corona, hanno eletto i nuovi membri del Consiglio della Sezione O.N.A.V. di Vercelli per il triennio 2017-2020.

Durante la prima assemblea ufficiale sono state definite all’unanimità le cariche di ciascun membro, il Consiglio della sezione O.N.A.V. di Vercelli è così composto:

Delegato Provinciale: Mauro Dal Buono
Segretaria e Tesoriera: Laura Capellino
Vice-Delegato: Giuseppe Ferraris
Delegato Onorario: Giuseppe Sicheri
Responsabile Web: Valentina Giammarinaro
Addetto Stampa: Sara Rocutto
Consiglieri: Manuela Piantanida, Antonio Omodeo Salè

La Sezione ONAV di Vercelli coglie l’occasione per ringraziare pubblicamente Ermanno Raffo per il lavoro svolto durante tutti gli anni in veste di Delegato Provinciale e i Consiglieri uscenti Barbara Rosso, Eusebiana Butta, Paolo Birolo e Gian Luca Marino che per impegni professionali e personali hanno lasciato il loro posto in Consiglio.

La nuova delegazione provinciale si sta impegnando attivamente per continuare il lavoro svolto dal precedente consiglio.

 

 

IN GIRO PER CANTINE “Cascina Castlèt” in Costigliole d’Asti

24 Novembre 2017

Cascina Castlèt è situata sulle colline astigiane ad un’altitudine di circa 300 metri s.l.m.. Nei vigneti, che hanno una superficie di circa 28 ettari, sono coltivate le due varietà tradizionali Barbera e Moscato oltre ad una piccola produzione di Cabernet Sauvignon e Chardonnay. La Cascina Castlèt appartiene da generazioni alla famiglia Borio, con Maria Borio, che dagli anni ‘70 prosegue la tradizione di famiglia. L’azienda si impone grazie ad una gamma di vini ricchi di personalità, curati in ogni dettaglio con estrema attenzione e infaticabile dedizione.

“Chi sceglie una bottiglia di Cascina Castlèt ama le cose belle, le cose buone, le cose che fanno sognare”.

La Sezione ONAV di Vercelli organizza per venerdì 24 novembre 2017, presso il Circolo Ricreativo Vercellese (via G. Ferraris, 52, Vercelli), con inizio alle ore 20:45, una serata di degustazione dei vini della Cascina Castlèt, azienda vitivinicola di pregio in Costigliole d’Asti. L’enologo Roberto Austa presenterà l’azienda vinicola e ci accompagnerà nella degustazione dei vini scelti. In quest’occasione verrà anche presentato il Consiglio della Sezione, in parte rinnovato.
L’evento è aperto a tutti e per i Soci ONAV è previsto un contributo di € 12,00, per i non Soci di € 17,00. Il numero di partecipanti è fissato in un massimo di 50 e si ricorda a tutti di portare la valigetta con i bicchieri da degustazione.

Invito Cascina Castlèt

Per informazioni e prenotazioni: 

Laura Capellino

laura.capellino72@gmail.com

ONAV VERCELLI alla Fattoria in Città 2017

Come i precedenti anni ONAV Vercelli sarà presente alla Fattoria in Città a Vercelli da martedì 30 maggio a domenica 4 giugno con uno stand  presso la Basilica verso via Guala Bicheri.

Presso lo stand i nostri volontari saranno disponibili a fornire informazioni sull’ONAV e su tutte le nostre attività in particolare sulle serata di degustazione organizzate ogni mese e sui corsi per Aspiranti Assaggiatori organizzati ogni anno.

Presso lo stand, tutti coloro che verranno trovarci, avranno la possibilità di assaggiare vino del territorio offerti dall’associazione e incontrare anche alcuni produttori che ci terranno compagnia in queste giornate.

Vi aspettiamo numerosi per un brindisi!

Non mancante!

Serata di Degustazione “I vini della Loira”

12 Giugno 2017

La Valle della Loira (Val de Loire) è conosciuta come il Giardino di Francia e la parte centrale del corso del fiume Loira, fra Maine e Loira e Sully-sur-Loire, è stata riconosciuta dall’UNESCO patrimonio dell’umanità. La vitivinicoltura della Loira si sviluppa da Nantes, fino ad Orléans. L’area include 50 Appelation d’Origine Controllée, con prevalenza di “bianchi” dai vitigni Chenin blanc, Sauvignon blanc e Melon de Bourgogne; ci sono anche alcuni vini rossi (in special modo intorno alla regione Chinon) del Cabernet francese. In aggiunta ai vini fermi, rosè e spumanti, vengono prodotti anche vini per dessert. La zona della Loira è il secondo maggior produttore di vini spumanti, dopo lo Champagne.

 

Per approfondire la conoscenza di questa straordinaria realtà viticola ed enologica la sezione ONAV di Vercelli organizza per lunedì 12 giugno, con inizio alle ore 20,45, presso il Circolo Ricreativo Vercellese (via G. Ferraris, 52 – Vercelli), la presentazione e la degustazione di una selezione enologica rappresentativa del territorio:

–  Pouilly-Fumé 2015

–  Sancerre cuvée “Galinot – Silex”

–  Muscadet Expression de Granite 2014 – Domain de l’Ecu

–  Montlouis sur Loire le Clos de Mosny – Domaine de la Taille aux loups

–  Coteaux du Layon Beaulieu “Rouannières”

 

La serata è aperta a tutti e per i Soci ONAV è previsto un contributo di € 20,00, per i non Soci di € 30,00. Il numero di partecipanti è inderogabilmente fissato in un massimo di 50 e si ricorda a tutti di portare la valigetta con i bicchieri da degustazione.

Invito Loira

Per informazioni e prenotazioni: 

Laura Capellino

laura.capellino72@gmail.com

Resoconto “Les Crêtes”

 

ecco il resoconto fotografico della serata

Resoconto “I vini del Lazio”

La sezione ONAV di Vercelli ha deciso di dedicare la serata di degustazione di Aprile ai vini laziali, il delegato Ermanno Raffo ci ha accompagnato attraverso questo viaggio nel centro Italia.

Dopo un’introduzione sulla grande varietà di vigneti e di vini autoctoni del Lazio Ermanno Raffo ci ha guidato nella degustazione dei nove vini selezionati, grazie anche all’amico Enzo Brambilla dell’Onav di Milano, per la serata.

I vini, accompagnati dall’immancabile pecorino romano offerto dall’ONAV Vercelli, hanno ampiamente soddisfatto le aspettative degli assaggiatori.

Di seguito un breve resoconto fotografico della serata: